Bericht: Barseminar in der Monkeys Bar Salzburg

Am 27. März 2026 hatten die Schülerinnen und Schüler der 3 FW die besondere Gelegenheit, an einem spannenden Barseminar in der Monkeys Bar teilzunehmen.

Vor Ort tauchten die Jugendlichen in die faszinierende Welt der Bar und der Cocktailkultur ein. Unter fachkundiger Anleitung erhielten sie zunächst eine Einführung in die Grundlagen der Barkunde. Dabei lernten sie verschiedene Barutensilien, Arbeitstechniken und die wichtigsten Regeln für das Mixen von Cocktails kennen.

Ein besonderes Highlight des Seminars war das selbstständige Shaken von Cocktails. Die Schülerinnen und Schüler durften selbst hinter die Bar treten, den Shaker in die Hand nehmen und unterschiedliche alkoholfreie Cocktails zubereiten. Dabei konnten sie ihr Geschick, ihre Kreativität und ihr Gefühl für Geschmack unter Beweis stellen.

Neben dem praktischen Arbeiten wurde auch viel über den verantwortungsvollen Umgang mit Getränken, die Präsentation von Cocktails sowie über die Arbeit eines Barkeepers gesprochen. Die lockere Atmosphäre der Bar machte das Lernen besonders anschaulich und praxisnah.

Das Barseminar war für die Klasse eine spannende Erfahrung und bot einen interessanten Einblick in einen wichtigen Bereich der Gastronomie. Die Schülerinnen und Schüler der 3 FW konnten viele neue Eindrücke und praktische Kenntnisse mitnehmen – und hatten dabei auch jede Menge Spaß beim Shaken. 🍹✨