Food for Mood – COOL Workshop

Food for Mood

Wie Ernährung unser Wohlbefinden stärkt!

Im Rahmen der COOL-Tage fand am 30. Juni 2026, gemeinsam mit 19 Schüler:innen der HLW-Annahof, der Vortrag zum Thema Stimmungsessen statt. Über folgende Fragestellungen wurde gefachsimpelt:

Soulfood, Moodfood, Brainfood – was steckt tatsächlich hinter diesen Begriffen?
Heimisches Superfood – Fake oder Tatsache?
Welche Ernährung macht uns aufmerksam und leistungstark?
Serotonin, Dopamin, Melatonin und Cortisol – Wie wirken sich Hormone auf unsere Stimmung aus?
Gibt es Inhaltsstoffe, die uns glücklich machen?
Was versprechen Produktwerbungen und was ist wirklich „selfcare“ beim Essen?
Was sind BAD MOOD Foods?

Abgerundet wurde der Fachaustausch durch drei Stationen zur Zubereitung von