Daniel Pretzer – HLWM Salzburg

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Einträge von Daniel Pretzer

Erasmus+ – Woche an der HLW Annahof Februar 2026

Insgesamt 33 Schüler/innen aus Norderstedt (Deutschland), Carregal do Sal (Portugal) und Norwegen sowie 33 Schüler/innen der HLW Salzburg Annahof verbrachten eine gemeinsame Woche an unserer Schule in Salzburg.

Eröffnet wurde die Projektwoche mit Grußworten von Frau MMAG. Elke Austerhuber, MSc sowie Herrn Dir. Mag. Michael Wilhelmstötter.

Unter dem Thema „Kulturelles Erbe“ erwartete die Teilnehmer/innen ein vielfältiges und spannendes Programm. In Workshops setzten sie sich unter anderem mit dem Thema Salz auseinander. Ergänzt wurde dies durch den Besuch des Salzbergwerks in Hallein, des Keltenmuseums sowie durch Stadtführungen zu historischer Salzburg-Geschichte und Zeitgeschichte. Auch Workshops zu Wolfgang Amadeus Mozart standen auf dem Programm und vermittelten Einblicke in das musikalische Erbe der Stadt.

Zusätzlich nahmen Lehrerinnen aus Dänemark und Portugal an einem Job-Shadowing-Programm teil. Dabei unterrichteten sie selbst bzw. hospitierten im Unterricht, um sich mit den Kolleg/innen fachlich sowie pädagogisch und didaktisch auszutauschen.

Die Projektwoche bot allen Beteiligten eine wertvolle Gelegenheit für internationalen Austausch, gemeinsames Lernen und interkulturelle Begegnungen.

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Direktorentagung an der HLW Salzburg Annahof

Am 23. Jänner 2026 fand an der HLW Salzburg Annahof eine Direktorentagung statt.Zahlreiche Direktorinnen und Direktoren verschiedener Schulen nahmen an dieser Veranstaltung teil, um sich über aktuelle Themen im Bildungsbereich auszutauschen und gemeinsame Anliegen zu besprechen. Die Tagung bot Raum für fachlichen Austausch, Diskussionen sowie die Stärkung der Zusammenarbeit zwischen den Schulen.

Ein besonderer Programmpunkt war das gemeinsame Mittagsessen, dessen Bewirtung von den Schülerinnen der 3. Fachschule übernommen wurde. Diese sorgten mit großem Engagement und Professionalität für einen reibungslosen Ablauf. Von der Vorbereitung über den Service bis hin zur Betreuung der Gäste zeigten die Schülerinnen ihr Können und setzten ihr im Unterricht erworbenes Fachwissen erfolgreich in die Praxis um.

Die Direktorentagung verlief insgesamt sehr erfolgreich und wurde von den Gästen positiv aufgenommen. Ein besonderer Dank gilt den Schülerinnen der 3 FW sowie den betreuenden Lehrpersonen für ihren Einsatz, der wesentlich zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen hat.

Sieg beim Weihnachtskarten-Wettbewerb

Die 5AHL hat bei einem Weihnachtskarten-Wettbewerb des Bildungsministerium mit gemacht. Die Schülerin Helena Eder hat den ersten Platz in der Kategorie digital Art gemacht und ist gemeinsam mit Frau Hobiger, Herrn Direktor Willhelmstötter und ihrer Mitschülerin Helene Schönberger nach Wien gefahren. Nach einer Führung durch die Karlskirche wurden sie im Bildungsministerium von Herrn Bildungsminister Wiederkehr zur Urkundenverleihung empfangen.

Ökolog Vernetzungstreffen 2025

Am 4. November fand an der PH Salzburg das ÖKOLOG-Vernetzungstreffen statt – dieses Jahr mit einem besonderen Jubiläum: 25 Jahre ÖKOLOG. Auch unser Annahof erhielt in diesem feierlichen Rahmen seine ÖKOLOG-Urkunde.
Bei spannenden Impulsvorträgen und einer abwechslungsreichen Posterausstellung aller teilnehmenden ÖKOLOG-Schulen wurde dieses besondere Jubiläum gewürdigt und ein inspirierender Nachmittag im Zeichen nachhaltiger Bildungsarbeit sowie neuer Impulse für die Zukunft gestaltet.

Lehrreiche Begegnungen & edler Genuss – Dänische Gäste entdecken Salzburgs Vielfalt

Im Rahmen eines Job Shadowings durften wir drei dänische Führungskräfte von der Rybners Handelsskole bei uns willkommen heißen. Während ihres Aufenthalts erkundeten sie mehrere Schulen im Raum Salzburg – darunter auch den Annahof – und tauschten sich intensiv über Bildung, Führung und Zusammenarbeit aus.

Ein ganz besonderer Programmpunkt führte uns zum Fischhandel Walter Grüll, einem echten Geheimtipp für Feinschmecker. Nach einem köstlichen Mittagessen – natürlich mit frischem Fisch in allen Variationen – erhielten wir einen exklusiven Einblick in die Kaviarproduktion.

Das Highlight des Tages? Ganz klar: die Verkostung des edlen Grüll-Kaviars! Die Reaktionen reichten von „Ein echtes Geschmackserlebnis!“ bis zu „So schmeckt Luxus pur!“

Ein spannender Tag voller Austausch, Genuss und kultureller Einblicke – ganz im Sinne von Learning by Tasting!

FV Dipl.-Päd.ⁱⁿ Andrea Golger und Dipl.-Päd.ⁱⁿ Inge Pichler

Erasmus+ in Portugal

Unter dem Titel “Kulturelles Erbe” verbrachten 13 Schüler:innen und 2 Lehrer:innen eine spannende und abwechslungsreiche Erasmus-Woche in Portugal. Neben einem Besuch der ältesten Universität Portugals wurden unter anderem Museen zum Thema Meeresfischfang und Nationalsozialismus besucht sowie typisch portugiesische Süßigkeiten selbst hergestellt. Das Wetter zeigte sich zwar nicht von seiner besten Seite, wir konnten aber trotzdem viele positive Eindrücke vom kulturellen Leben in Portugal gewinnen. Wir bedanken uns recht herzlich bei den portugiesischen Gastfamilien und freuen uns auf den geplanten Gegenbesuch im Februar 2026.

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Orangen aus Jaffa – Autorenlesung und Gespräch

1. Oktober 2025

Nadine Sayegh wurde in Beirut (Libanon) als Tochter einer libanesischen Mutter und eines palästinensischen Vaters geboren. Da ihr Vater für die Vereinten Nationen arbeitete, übersiedelte die Familie nach Wien, wodurch Nadine den Großteil ihrer Jugend in Wien verbrachte. Dort gründete sie später ihre eigene Familie und baute mit ihrem Mann eine Firma auf. Nachdem sie ihre palästinensischen Wurzeln lange verleugnet hatte, wurde ihr allmählich bewusst, dass die Familiengeschichte ihres Vaters auch ein Teil ihrer Persönlichkeit ist. Sie forschte nach, warum ihr Vater nicht mehr in seiner Heimatstadt Jaffa lebt und warum das Land seiner Kindheit, Palästina, nicht mehr existiert.

In ihrem Buch „Orangen aus Jaffa. Eine wahre Geschichte vom Ende der goldenen Ära Palästinas“ ist der elfjährige Nicolas der Ich-Erzähler: er nimmt die Leserin/den Leser mit in die alte Hafenstadt Jaffa, erzählt von Bubenstreichen, von der Kultur der christlichen und muslimischen PalästinenserInnen und von der Faszination der Orangenplantagen, die seine Familie besaß und verwaltete. Dass diese Welt 1948 mit der Gründung des Staates Israel zu Grunde ging, die Familie mit dem Schiff in den Libanon flüchten musste und nie mehr zurückkehren konnte – all das, die palästinensische „Nakba“ (Katastrophe), begreift der kleine Nicolas erst allmählich und im Nachhinein.

Nadine Sayegh las am 1. Oktober im Annahof aus ihrem Buch, das in Wirklichkeit die
Kindheitsgeschichte ihres Vaters ist. Schülerinnen und Schüler der Klassen 3AHL, 3KDB, 4KDB und 5AHL nahmen im Rahmen des Religions-, Ethik- und Geschichteunterrichts teil und stellten viele Fragen. Es war auch hilfreich, dass William Elgan, ein Student aus Israel, anwesend war und die Geschichte aus israelischer Sicht kommentieren konnte.

Als Resümee der Veranstaltung kann man sagen: für eine friedliche Lösung des Nahostkonflikts wird es notwendig sein, dass die Leidensgeschichte beider Seiten, der Palästinenser und der jüdischen Israelis, anerkannt und Wiedergutmachung geleistet wird.

Bericht: Mag. Georg Haigermoser
Fotos: Nina Renzl und Luisa Bruckbauer (4KDB)

Modeklasse goes Vienna

Das Abschlussjahr 2025/26 der Modeklasse startet mit einem Highlight: Wir waren auf der Vienna Fashion Week. Mit interessanten Fashion Talks und Fashion Shows konnten wir in die wiener Modewelt eintauchen. Am zweiten Tag standen das Schmetterlingshaus im Burggarten und Ikono Kunst- und Erlebnismuseum am Programm. Es war toll!

Die 3FM

Bericht: Maria Zutz

Kreativer Bazar für den guten Zweck

HLW Salzburg Annahof: Kreativer Bazar für den guten Zweck

Die Fachschule für Mode der HLW Salzburg Annahof veranstaltete kürzlich einen besonderen Bazar, bei dem Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte alte Maschinen und Werkzeuge aus dem Unterrichtsbereich erwerben konnten. Unter den angebotenen Objekten befanden sich unter anderem Nähmaschinen und Schneiderpuppen, die nicht mehr im regulären Unterricht verwendet werden konnten. Die Teilnehmer:innen hatten die Möglichkeit, diese Gegenstände gegen eine freiwillige Spende zu erwerben.

Insgesamt konnten durch diese Aktion 660,00 EUR an Spendengeldern gesammelt werden. Der gesamte Betrag wurde an die Jugendnotschlafstelle Exit 7 der Caritas Salzburg übergeben.

Über Exit 7 – Ein sicherer Ort für Jugendliche in Not

Exit 7 ist die einzige Jugendnotschlafstelle in Salzburg und bietet Jugendlichen zwischen 12 und 18 Jahren in akuten Krisen- oder Notsituationen einen sicheren Rückzugsort. Die Einrichtung ist täglich von 18:00 bis 08:30 Uhr geöffnet und stellt den jungen Menschen neben einem Schlafplatz auch eine Grundversorgung mit Essen, Wasch- und Duschmöglichkeiten sowie psychosoziale Betreuung zur Verfügung. Der Aufenthalt ist freiwillig und kostenlos. Zusätzlich wird seit 2022 eine Vormittagsbetreuung angeboten, die Beratung und Unterstützung bei verschiedenen Lebensfragen umfasst.

Quellen:
salzburg24.at+5caritas-salzburg.at+5caritas-salzburg.at+5
salzburg.gv.at+4caritas-salzburg.at+4katholisch.at+4 [17.06.25]

Ein herzliches Dankeschön

Die HLW Salzburg Annahof bedankt sich herzlich bei allen Beteiligten für ihre Unterstützung und ihr Engagement. Besonderer Dank gilt den Schülerinnen und Schülern sowie den Lehrkräften, die durch ihre Teilnahme und Spenden einen wertvollen Beitrag zur Unterstützung von Jugendlichen in Not geleistet haben

Erasmus+ – Woche in Budapest

Erasmus+ -Woche in Budapest!

Zehn Schüler:innen der HLW Salzburg-Annahof besuchten im Rahmen des Erasmus+ Austauschprogramms unsere österreichische Partnerschule in Budapest: Budapesti Osztrák Iskola.

Vom 22.5. bis 28.5.2025 wurde unter dem Motto „Climate Change – Sustainability – Water“ in unterschiedlichen Workshops die Bedeutung von Wasser und unser Beitrag zu einem besseren Klima erlebt und erarbeitet. Dazu zählten ein gemeinsames Gartenprojekt, eine Second Hand Entdeckungstour und eine Erkundungswanderung entlang der Donau. Vertieft wurde dies durch einen interaktiven Gastvortrag von Dr. Agnes Kovacs zum Thema „Detecting water scarecity“. Weitere Highlights waren eine Führung bei Thyssenkrupp und eine Erlebnistour durch das Budapester Höhlensystem. Unsere Schüler:innen durften auch am alltäglichen Schulprogramm in unserer Gastschule teilnehmen und in einem Kurs „Ungarisch für Anfänger“ die ersten Sätze auf Ungarisch erlernen.

„Köszönöm“ für eine erlebnisreiche Woche, in der neben dem vielen Wissen auch schöne Freundschaften entstanden.